В провинции Гуаньдун открылся фестиваль деликатесов

IV Гуаньдунский фестиваль деликатесов проходит с 4 по 10 сентября на площади Даотайфу. В общей сложности на фестивале представлено 72 стенда. Среди наиболее популярных деликатесов стоит отметить вареные пельмени Юйцзи, сухие колбасы Лаобэйшань, паровые пельмени Лаочанюань, а также другие фирменные блюда, которые известны и почитаемы в провинции Даовай. На фестивале также представлены известные блюда китайской кухни, произошедшие в других районах Китая – гоубули баоцзы из города Тяньцзинь, бадацзянь из Пекина, шуйцзинсяцзяо из провинции Гуаньдун и многие другие. Рядом с местом проведения традиционного ежегодного фестиваля на улице Наньэрдаоцзе можно попробовать уникальные и натуральные местные деликатесы.

В рамках фестиваля запланирована презентация кулинарного мастерства приготовления лапши Чэньмянь. На церемонии открытия приглашенные повара провели презентацию по способам нарезки овощей, а также представили другие кулинарные навыки.

Каждый вечер в дни проведения фестиваля гости праздника смогут посетить разнообразные тематические мероприятия, презентации, концерты. В программе фестиваля имеется вечер национальных обычаев, вечер особенностей культуры, конкурс любителей пива, танцевальные и песенные выступления, презентации народного искусства.

С началом осени по всему миру традиционно проводятся кулинарные фестивали и ярмарки. Это связано со сбором нового урожая и необходимостью распределить излишки.

Так в Аргентине жители учатся питаться подножным кормом. Приверженцы популярного движения фриганов призывают людей отказаться от похода в магазин, ведь все необходимое для пропитания можно добыть в природе. Фриганы собираются каждые выходные в одном из парков, чтобы обменяться одеждой и новыми рецептами.

Деликатес из Камбоджи никого не оставит равнодушным. Жареные тарантулы и пауки в городе Скан продаются корзинами, а в очереди за местным деликатесом часто стоят туристы. Рецепт приготовления тарантулов очень прост, но он позволяет раскрыть весь спектр вкусовых качеств. Экзотическое блюдо популярно в течение всего года, но осенью спрос на него заметно повышается. Экологи заметили, что в городе массово начали пропадать тарантулы и теперь их приходится завозить в других областей.

В первые сентябрьские дни в Дании проходит кулинарный фестиваль. В Копенгагене собираются не только мастера кулинарного искусства, но и те, кто любит вкусно покушать. Главной гордостью датчан является бутерброд «шмёребрёд», который может быть приготовлен одним из двухсот способов.

Достойно были представлены кухни в харькове на местной выставке.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *