Кухня в Китае

Планируя поездку в Китай непременно предусмотрите дополнительные траты на приобретение продуктов питания, а так же на посещение кафе и ресторанов. В таком удовольствии здесь отказывает себе редкий турист, да и то, только в случае особенностей состояния здоровья, которые не позволяют ему насладиться китайской кухней сполна.

На самом деле китайская кухня интересна не только вкусом, но и процессом приготовления, своей традиционностью. Нередко в приготовлении может поучаствовать и сам потребитель, однако же чаще всего ему дано право лишь смотреть на процесс приготовления и наслаждаться него результатом. Тут нередко проходят дегустации, которые позволяют туристам сначала определить вкус блюда и только потом сделать заказ. И это верно, ведь для большинства посетителей китайская кухня – это абсолютная экзотика, а со всем экзотичным стоит быть аккуратными. Потому, если Вы видите вывеску вроде «организуем дегустации для потребителей» или «пробуй, а потом заказывай» и т.д., смело выбирайте именно это заведение для трапезы.

Китайская кухня привлекает туристов не только этим. Дело в том, что издревле процесс принятия пищи в Китае считался особенным, а потому здесь и по сей день очень много традиций и церемоний. Впрочем, если Вы не являетесь сторонником церемонности и просто голодны, то тут Вы найдете множество обычных кафе. Однако советуем Вам выделить несколько часов и поучаствовать в традиционной китайской трапезе.

Если говорить об особенностях китайских блюд, то следует заметить, что тут все блюда состоят из небольших кусочков, что облегчает процесс разделки. При этом все ингредиенты готовятся отдельно и только в самом конце попадают в блюдо, а потому каждый ингредиент имеет свой собственный вкус, а общая вкусовая картина блюла неповторимо разнообразна.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *