Культура принятия пищи | Вестник Китая
Выставки в Китае

Недвижимость Китая

Новости

Отдых в Китае

Путешествие в Китай

Главная » Статьи

Культура принятия пищи

Опубликовал Вторник, 22 Май 2012Нет комментариев

Мы уже говорили о том, что прием пищи в китайской культуре – это особый процесс, который занимает свою «нишу» в общей картине традиций и обрядов. Как, впрочем, и о многом другом, например, о безопасности, которая в Китае поставлена на особую ступень.Итак, каковы же основные «правила» подразумевает прием пищи в Китае. В первую очередь, это обязательное наличие завтрака. Завтракают тут все, независимо от того, находится ли человек на диете или нет. В 12 часов дня весь Китай обедает, а потому с 12 и до 14 китайцев, любящих покой и тишину во время трапезы, лучше не беспокоить. Иначе это так же может стать вопросом безопасности, но теперь уже Вашей собственной.

Еда принимается за большим круглым столом и выкладывается на большие блюда. Отсюда она должна быть переложена на индивидуальную небольшую тарелку самим обедающим (гостем). В первую очередь подаются холодные закуски, потом вторые блюда и только потом наступает время «основных» блюд. Большинство продуктов берется палочками, которые по окончанию трапезы не должны быть оставлены воткнутыми в стакан, продукты питания и т.д. Правильное их положение – горизонтальное.

На человека никогда не направляют носик чайника, а вот рыбу кладут головой к самому уважаемому гостю за столом. Порции здесь довольно велики, а потому принято заказывать одну на несколько человек. Интересно, что грязная скатерть, оставленная после трапезы, тут считается знаком того, что угощение гостям понравилось, а, соответственно, является своего рода комплиментом для повара или хозяев дома.

Похожие новости:



Оставьте свой отзыв!

Добавьте комментарий ниже, или используйте trackback с Вашего собственного сайта. Можно также подписаться на эти комментарии при помощи RSS.

При комментировании не уходите от темы. Не спамьте.

Вы должны использовать только эти теги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>