Что нужно обязательно попробовать туристу в Китае? | Вестник Китая
Выставки в Китае

Недвижимость Китая

Новости

Отдых в Китае

Путешествие в Китай

Главная » Отдых в Китае

Что нужно обязательно попробовать туристу в Китае?

Опубликовал Пятница, 21 Ноябрь 2014Нет комментариев

article_53e68d7f83e464.11918959Даже если вы уже не раз были в Китае, но не попробовали его традиционной кухни, можете считать, что ваша поездка была неполноценной. Китай привлекает множество туристов со всех стран мира не только своими достопримечательностями, но и кулинарными шедеврами. Каждый регион этой страны может похвастаться своими кулинарными изысками и традициями. Одно и то же блюдо в разных провинциях вам смогут приготовить совершенно по-разному. Отметим, правда, что во многих китайских ресторанах и кафе может отсутствовать меню на английском языке, поэтому заказать необходимое блюдо может быть проблематично. Именно поэтому выбирайте места общественного питания по совету русскоговорящего гида либо же те, которые находятся на территории или неподалеку от вашей гостиницы или отеля.

Итак, первым блюдом, которое просто необходимо попробовать каждому туристу в Китае, является утка по-пекински. Для традиционного приготовления данного блюда используется утка весом в два с половиной килограмма, которая была выращена на специальном корме на ферме. После прожарки утку разрезают на тоненькие кусочки, общее количество которых достигает ста или ста двадцати штук. Гарниром для такого блюда служит зелень, блинчики и неповторимый соус. Чтобы почувствовать настоящий вкус этого блюда, рекомендуем заказывать его только в специализированных заведениях. Ведь, согласитесь, побывать в Китае и попробовать «подделку» на это блюдо – просто нерационально.

Еще одно блюдо, которое в китайских ресторанах просто нарасхват – это свинина в кисло-сладком соусе. Она сочетает в себе хрустящую корочку сверху и нежное мягкое мясо внутри. Все это заправляется необычным кисло-сладким соусом, который играет чуть ли не главную роль в этом блюде.

Еще одним оригинальным блюдом китайской кухни является тофу, запеченный с разными начинками. Так, например, наибольшей популярностью пользуется тофу с рыбой. Приготовление этого блюда очень необычно. В кастрюлю с маленькими рыбками бросают тофу (это вид китайского творога), затем нагревают воду, после чего рыбки забираются в этот творог, где и запекаются. Существуют также вариации этого блюда с мясом, креветками и другими начинками.

Советуем вам посещать только проверенные рестораны по рекомендациям вашего гида или по отзывам в интернете. Не стоит с самого начала заказывать несколько необычных для европейского желудка блюд. Начните с чего-нибудь более привычного для вашего организма, чтобы ваша поездка не была омрачена какими-то неприятностями.

Похожие новости:



Оставьте свой отзыв!

Добавьте комментарий ниже, или используйте trackback с Вашего собственного сайта. Можно также подписаться на эти комментарии при помощи RSS.

При комментировании не уходите от темы. Не спамьте.

Вы должны использовать только эти теги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>